comment je peux annoncer a mon employeur un refus de baisse de salaire et d'heure, par courrier et recommandé mais je tourne mon texte comment ?

Pourquoi faire un recommandé ?

je pensais cela obligatoire !

alors comment je refuse !

Oralement.
Il y a actuellement un contrat écrit qui est signé des deux parties et qui ne peut être modifié sans l'accord des deux.

Lorsque l'employeur est demandeur de la modification, ce qui est la cas le plus fréquent, un licenciement ; le refus de la modification de son contrat par la salariée ne constitue pas en tant que telle une cause réelle et sérieuse de licenciement ; il faudra que l'employeur prouve que sa demande de modification était justifiée et qu'il ne pouvait pas maintenir le contrat de travail aux conditions initiales.

merci pour votre rapidité de réponse
bonne continuation